Дрожжи сухие РУССКИЙ АППЕТИТ – биологический разрыхлитель теста. Используются в основном в хлебопечении для приготовления теста из пшеничной муки и теста из смеси пшеничной и ржаной муки, а также, для...
Используется в кулинарии при приготовлении компотов, киселей, желе, муссов, кондитерских изделий, при консервировании овощей, фруктов, ягод.
Ванилин используется на кухне в качестве ароматизатора. Десерты, торты, выпечка, каши не обходятся без ванилина.
Применяется при замесе легкого недрожжевого, бисквитного, песочного, блинного теста, которое при выпечке приобретает характерный румяный цвет и великолепную пышность.
Лимонная кислота - натуральная пищевая кислота, широко применяемая в качестве регулятора кислотности в различных напитках и продуктах питания. Лимонная кислота - растворимая в воде кислота, встречающа...
Сахараная пудра - это измельченные сахарные кристаллы. Уже давно она стала незаменимой на кухне настоящей хозяйки. Ее используют для украшения выпечки и приготовления кондитерских изделий.
Ванилин является самой популярной пряностью для десертов. Она представляет собой светлый порошок, изготовленный из стручков лианы рода Ваниль, за что и получила свое название. Этот продукт известен в...
