Лимонная кислота - натуральная пищевая кислота, широко применяемая в качестве регулятора кислотности в различных напитках и продуктах питания. Лимонная кислота - растворимая в воде кислота, встречающа...
Перец черный – высушенный недозрелый плоды одноименного тропического многолетнего кустарника. Высушенные недозрелые плоды имеют вид небольших горошин черного цвета с приятным ароматом. Черный перец ро...
Состав: Лавровый лист сушеный.
Ванилин является самой популярной пряностью для десертов. Она представляет собой светлый порошок, изготовленный из стручков лианы рода Ваниль, за что и получила свое название. Этот продукт известен в...
Традиционное применение укропа – в салаты, супы, мясные вторые блюда, а также при засолке огурцов и помидоров – ограничено летним временем. Он улучшает вкусовые качества пищи, внешний вид, возбуждает...
Чеснок-травянистое многолетнее растение. Родина- Западная Азия и Индия. Широко используется в азиатской и южноевропейской кухне. Придает особый вкус соусам, маринадам, блюдам из мяса, птицы и овощей....
Перец чили – имеет сильный пряный аромат и острый жгучий вкус. Широко используется в кухнях многих народов мира. Чили добавляют в супы, маринады, острым перцем посыпают готовые блюда. Перец чили также...
риправа для приготовления плова, блюд из риса и мяса, приготовленного в домашних условиях в казане, в духовке и в микроволновой печи. Приправа для плова - это именно то, что придает блюду неповторимый...
Смесь специй и пряностей сохраняет мясо сочным во время приготовления и придает ему нежный, необычный вкус. Приправу можно применять для натирания мяса перед жареньем, а также для приготовления соусов...
Молодые листочки петрушки кладут в салаты, используют в качестве самостоятельной закуски или как компонент гарнира, добавляют в овощные, рыбные и мясные блюда, пряные супы, соусы, окрошки. Сушеные лис...
Куркума обладает ярко-желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом. Куркуму часто используют вместо шафрана, хотя по свойствам они отличаются друг от друга. Благодаря куркум...
Приправа "Хмели-Сунели" - это популярный грузинский микс специй и пряностей, который имеет множество полезных свойств.
Красный сладкий молотый перец — очень интересная и своеобразная приправа. Любопытный факт заключается в том, что сладкий перец делается из горького сорта стручкового перца. Местом, где обитает растени...
Перец черный – высушенные недозрелые плоды одноименного тропического многолетнего кустарника. Имеют вид небольших горошин черного цвета с приятным ароматом. Черный перец родом с восточных берегов Инди...
Свою Аджику по-грузински мы выпускаем в разной расфасовке: 280г, 180г, 110г - стеклянные банки. В полиэтиленовых баночках находится 180 г аджики. В упаковке 20 таких банок. Жгучее лакомство имеет срок...
Родиной кумина считают Евразию, а культивируют его сегодня в Европе. Высушенные семена кумина, а иногда и листья (особенно молодые) добавляют при засолке овощей и в выпечку. Хранить семена нужно в пло...
Состав: Перец красный молотый сладкий, кориандр, чеснок, кумин, куркума, базилик, смесь перцев, соль.
Специя корица получается из коры вечно зеленного коричного дерева Cinnamomum verum, семейство лавровых. Её используют при консервировании, особенно в маринадах. Добавляют в различную выпечку (кексы, к...
Гвоздика - универсальная специя. Аромат и теплый жгучий вкус гвоздики сочетается с множеством блюд и с другими специями. Обычно добавляется в супы, блюда из риса, овощи, каши, пловы, творог и в холодн...
Кориандр – однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Сушеные семена имеют самое широкое применение, их добавляют в изделия из теста: булочки, батоны, медовые пряники, коврижки, печенья, мар...
Придает блюду особый вкус и аромат. Способ приготовления: нарезанную рыбу замариновать в приправе для рыбы и оставить на 10-15 минут, обвалять в муке или панировочных сухарях. Обжарить до готовности....
Душистый перец горошком имеет несколько названий, таких как ямайский и гвоздичный. Представляет собой высушенные неспелые семена маленького вечнозеленого гвоздичного дерева "Pimenta Dioica". Имеет ост...
Кунжут черный выращен в стране, климатические условия которой благоприятны для развития этого растения – Индии. Черный кунжут подходит как для употребления его в пищу "как есть", так и для употреблени...
Состав: Сельдерей, морковь, томаты, майоран, базилик, тмин, петрушка, чеснок, перец красный молотый Паприка, перец черный молотый, перец Чили, кориандр, хмели-сунели.
